Champagne Pol Cochet

Pol Cochet Blanc de Blancs Millésime 2007

millesimeCe grand champagne, 100 % Chardonnay, n’est réalisé que lors des années de vendanges exceptionnelles.

C’est un vin brillant, aux reflets dorés et aux bulles fines avec un léger cordon.
Le nez, d’une grande complexité, s’ouvre sur des notes briochées et beurrées, puis se décline vers des arômes d’orange confite et de miel.

La bouche est généreuse, révélant des saveurs biscuitées, puis plus épicées et miellées. La fin de bouche est raffinée et délicate.

Température de dégustation : 12 °C

A déguster à l’apéritif, en accompagnement de viandes blanches, d’une volaille, ou en fin de repas.

picto-pdf Fiche oenologique